Липовый мед является одним из самых популярных сортов. Пчелы добывают его из нектара цветков липовых деревьев. Один цветок за сезон цветения может выделять до 30 г нектара, а заготовка меда из липы у пчел занимает всего до двух недель.
Интересный факт: Беспрерывная работа двух сотен пчел в течение одного дня способствует выработке всего одной ложки меда. С одной цветущей липы они могут собрать до 35 килограммов медового лакомства. Насекомые трудятся, не опуская крыльев, именно поэтому в народе часто употребляется выражение “трудолюбивый как пчела”.
Приобрести настоящий липовый мед в Оренбурге можно на фермерском рынке «Петровский край». На наших прилавках представлено внушительное многообразие меда от самых лучших пчеловодческих ферм Оренбуржья и других городов России.
Полезные свойства меда из липы
Он сочетает в себе не только бесподобный насыщенный вкус, но и уникальные целебные свойства. В народе липовый мед называют “природным лекарем”, ведь он сочетает в себе уникальное количество полезных веществ, аминокислот, витаминов и минеральных солей.
Полезные вещества в составе липового меда:
- фруктоза;
- глюкоза;
- энзимы;
- ферменты;
- витамины группы В;
- витамины РР, Е и С;
- тиамин;
- рибофлавин;
- биотин;
- токоферол;
- пиридоксин;
- мальтоза;
- 37 макро- и микроэлементов.
Интересный факт: Главный источник витаминов в меде - пыльца цветов. Если ее убрать из “пчелиной сладости”, витаминно-минеральный состав сократится почти на 50%.
Не смотря на то, что современная медицина достигла больших высот, лечение народными методами по прежнему приветствуется у большинства людей. К примеру, липовый мед станет прекрасным средством при простудных заболеваниях, ангине, кашле. Попадая в полость рта он устраняет микробов, что способствует предотвращению их дальнейшего развития. Особенно мед славится своим жаропонижающим свойством.
Если ваша работа связана с компьютером, необходимо включить в свой рацион немного липового меда. Он оказывает благотворное действие на сетчатку глаз, а это способствует сохранению зрения.
Липовый мед - отличное средство для лечения гастрита и дисбактериоза, оказывает благоприятное воздействие на печень и сердечно-сосудистую систему.
К тому же, мед из липы является чудесным антидепрессантом естественного происхождения - поднимает настроение, устраняет бессонницу и усталость, прогоняет грусть и депрессию.
Помимо общеукрепляющих свойств для нашего организма изнутри, липовый мед несет колоссальную пользу в сфере косметологии. Он является прекрасным средством от морщин, питает кожу полезными веществами, способствует улучшению кровообращения и регенерации клеток. Способствует восстановлению волос, устраняет целлюлит, осветляет кожу лица.
Липовый мед в кулинарии
С самых древних времен мед из цветков липовых деревьев является популярным ингредиентом как безалкогольных, так и алкогольных напитков, особенно славится своими вкусовыми качествами квас из липового меда. Липовый мед добавляют в пироги, пирожные, торты и прочие кондитерские изделия. А так же он прекрасно сочетается с йогуртами, кашей и кефиром. Куда бы вы не добавили мед - ценность этого блюда моментально возрастает в несколько раз.
Купить натуральный липовый мед в Оренбурге можно на фермерском рынке «Петровский край». Перед продажей мы отправляем весь мед на тщательную проверку в лаборатории. Поэтому на нашем рынке вы найдете только свежий и полезный мед от лучших пчеловодческих ферм Оренбуржья и Башкирии.
