Ароматная и спелая малина - одна из самых популярных ягод. Ее невозможно спутать с другими ягодами. Множество маленьких шариков, скрепленных в одну ягоду, образуют некоторую полость внутри. А насыщенный малиново-розовый цвет определенно выделяет ее среди других ягод.
Хранить малину рекомендуется в холодильнике не более двух дней, так как по истечении этого срока она начинает увядать и терять свои полезные свойства. Идеальным способом хранения малины является заморозка. Используя этот метод хранения малина может прослужить до года, при этом абсолютно не теряя в своих полезных свойствах.
Из малины делают:
- варенье;
- джемы;
- компоты;
- морсы.
Ее добавляют в йогурты, творог и каши. Малину применяют в качестве начинки для пирогов и используют в десертах. Благодаря своему красивому и необычному внешнему виду, малину часто используют в качестве декоративного украшения для десертов, тортов, мороженого и прочих блюд.
Польза малины
Малину принято считать гипоаллергенной и рекомендуется первой из ягод вводить в рацион малышей. Особенно малина полезна для людей, страдающих избыточным весом, ведь в ее составе содержится большое количество кетонов, которые способствуют уменьшению жировых отложений. Совсем недавно ученые доказали, что малина является эффективным средством для профилактики онкологических заболеваний.
Купить свежую малину в Оренбурге можно на фермерском рынке «Петровский край». Все ягоды проходят тщательную проверку в нашей лаборатории, которая допускает к продаже исключительно качественные и безопасные ягоды.
