Сочная и сладкая хурма - очень популярный в России фрукт. Но по свойствам и ботаническим признакам она классифицируется как ягода. Калорийность хурмы составляет не более 60 ккал на 100 грамм, что делает ее особенно притягательной для людей, которые ведут борьбу с лишним весом.
В основном хурму предпочитают употреблять в свежем виде, а некоторые даже не догадываются, сколько существует рецептов с этим полезным фруктом. Хурма идеально подходит к птице, поэтому ее часто используют в рецептах для приготовления гуся или утки. Ее добавляют во фруктовые салаты и десерты, ею наполняют пироги и даже вялят.
Польза хурмы
Хурма относится к сезонным продуктам, на прилавках ее можно встретить в осенне-зимний период. Ее созревание приходится как раз на пик простудных и вирусных заболеваний, что делает хурму особенно важным продуктом в рационе больного человека. Регулярное употребление хурмы способствует укреплению иммунитета, нормализации обмена веществ, профилактике онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний, выведению шлаков и токсинов. Особенно хурма полезна для людей, которые имеют склонность к заболеваниям щитовидной железы.
Стоит упомянуть и тот факт, что хурма содержит в два раза больше полезных веществ и микроэлементом, чем яблоки.
Хурма богата:
- калием;
- магнием;
- фосфором;
- витамином А;
- витамином С;
- витамином Р.
Многие предпочитают избегать употребление хурмы в связи с тем, что она довольно часто “вяжет” рот. Этим она обязана большому количеству дубильных веществ в своем составе. Для того, чтобы хурма лишилась такого эффекта и перестала вязать рот, просто уберите ее на пару дней в морозилку. Разморозив хурму, вы будете удивлены, что вязкость исчезла, а сладкий вкус остался неизменным.
Купить свежую хурму в Оренбурге рекомендуем на фермерском рынке «Петровский край». Вашему вниманию представлена хурма из Израиля и Азербайджана, на любой вкус и цвет. Все фрукты, прежде чем поступить в продажу, проходят тщательную проверку в нашей лаборатории. За свежей, сочной и качественной хурмой только на «Петровский край»!
