Абрикосы

Яркие оранжевые фрукты небольшого размера, у которых внутри очень сочная и сладкая мякоть. Калорийность абрикосов составляет не более 40 ккал на 100 г продукта.

Абрикос в кулинарии используется в самых разных видах:

  • его добавляют в молочную продукцию;
  • добавляют в выпечку и десерты;
  • из него изготавливают варенье, пастилу и варят компоты;
  • добавляют к мясным продуктам.

Многим известная курага - ни что иное, как сушеный абрикос.