Удивительный мохнатый фрукт, который сочетает в себе вкусы крыжовника, банана, земляники и ананаса. Название киви получил благодаря птичке с таким же названием. Все дело во внешних сходствах - птичка имеет круглую форму, у нее нет крыльев и она покрыта перьями коричневого цвета.
Интересные факты о киви: это самый молодой вид фруктов из всех существующих. Если возраст остальных фруктов исчисляется тысячелетиями, то возраст киви даже не достиг рубежа в сто лет. А еще, хоть мы и называем киви фруктом, по своему составу и свойствам это полноценная ягода.
Киви достаточно широко применяется в кулинарии:
- его употребляют в сыром виде;
- добавляют в каши и молочную продукцию;
- из него делают соки и варенье.
Очень часто киви используют в приготовлении тортов и других десертов. Из них делают соусы, которые идеально подходят к рыбе и морепродуктам.
Польза киви
У киви очень богатый витаминный и минеральный состав, которые делает его по-настоящему полезным. А в совокупности с маленькой калорийностью, этот фрукт обретает популярность среди людей, которые ведут борьбу с лишним весом. Похудение, да еще и с пользой - мечта любого худеющего.
Киви очень богат калием, который нормализует работу сердечно-сосудистой системы и способствует снижению артериального давления. По содержанию фолиевой кислоты в своем составе киви занимает второе место среди продуктов, богатых этим витамином. Это делает его особенно полезным для женского организма. Актинидин в составе киви способствует нормализации свертываемости крови.
Особенно рекомендуется употреблять киви в период простудных заболеваний. Благодаря большому количеству витамина С в своем составе киви способствует предупреждению простуды и гриппа или значительно облегчает симптомы в случае заболевания, укрепляя иммунитет.
Купить вкусный и сочный киви в Оренбурге рекомендуем на фермерском рынке «Петровский край». На наших прилавках вы найдете исключительно свежие киви высшего качества, которые прошли предварительную проверку в нашей лаборатории.
