Баклажаны

Овощ долголетия, каким считают баклажан в странах Востока, на самом деле по своим ботаническим свойствам и составу классифицируется как ягода.

Интересный факт: регулярное употребление баклажанов помогает курильщикам справиться со своей зависимостью и бросить курить легко и без стресса. Такому эффекту баклажан обязан никотиновой кислоте в своем составе.

Хранить баклажаны желательно в холодильнике, это увеличивает срок их службы почти до месяца, в то время как при комнатной температуре баклажаны уже через пару дней придут в непригодность.