Ежедневно c 7:00 до 18:00
Открыто

Руккола

Купить Руккола на рынке «Петровский край» в Оренбурге

Руккола относится к категории Зелень, поэтому мы в первую очередь рекомендуем вам заглянуть к следующим арендаторам:

Родиной рукколы принято считать Средиземноморье. Ее выращивали в Риме и причисляли к афродизиакам. Растение с пряным островатым вкусом не сразу нашло отклик в кулинарии, однако, сейчас трудно представить блюда итальянской или средиземноморской кухни без этой зелени. Помимо удивительного вкуса и аромата, которыми она наделяет блюда, руккола обладает невероятными целебными свойствами.

Рукола имеет в своем составе большое количеству следующих полезных веществ:

  • витамин А;

  • витамин С;

  • витамин К;

  • витамины группы В;

  • витамин Е;

  • магний;

  • селен;

  • цинк;

  • железо;

  • фосфор;

  • натрий;

  • марганец;

  • фолиевая кислота.

О полезных свойствах ароматной рукколы можно говорить бесконечно, однако мы выделим несколько самых наиболее популярных:

  • расщепляет жировые клетки;

  • укрепляет иммунную систему;

  • нормализует уровень сахара в крови;

  • снижает риск онкологии;

  • улучшает работу сердечно-сосудистой системы;

  • укрепляет зубы, ногти, кости;

  • насыщает кровь кислородом;

  • снижает артериальное давление;

  • улучшает работу мозга и органов зрения;

  • очищает организм от шлаков и токсинов;

  • нормализует работу печени и почек;

  • освежает дыхание;

  • предотвращает старение;

  • способствует регенерации кожи.

Хранится руккола достаточно долго, в холодильнике она будет сохранять свои полезные свойства до двух недель. Увеличить срок хранения до года можно путем заморозки.

Рукколу применяют в салатах, добавляют в супы и горячие блюда. Прекрасно сочетается с мясом и морепродуктами. Руккола станет отличным дополнением к пицце или пасте. Ее часто используют при приготовлении соусов и маринадов. Листья рукколы не рекомендуется подвергать длительной теплообработке, так как это способствует распаду полезных веществ в ее составе.

Купить свежую и полезную рукколу в Оренбурге предлагаем на фермерском рынке «Петровский край». Мы гарантируем, что наша зелень исключительно свежая и безопасная: прежде чем поступить в продажу, она проходит тщательную проверку в нашей лаборатории.