Ароматное растение родом из Индии покорило весь земной шар. Особенной популярностью базилик пользуется в Европейских странах: трудно представить блюда Средиземноморья без этой пряной травы. Помимо приятного вкуса и волшебного аромата, базилик наделяет свои блюда пользой, позволяя вам не только вкусно поесть, но и укрепить свое здоровье.
Базилик имеет очень богатый на полезные вещества состав, в который входят:
-
витамины группы В;
-
провитамин А;
-
витамин С;
-
витамин К;
-
витамин Р;
-
фитонциды;
-
рутин;
-
полезные сахара;
-
дубильные вещества;
-
каротин;
-
танины;
-
растительные и эфирные масла;
-
гликозиды;
-
калий;
-
натрий;
-
магний;
-
сапонины.
Благодаря своему идеальному составу, базилик оказывает благоприятное воздействие почти на все системы и органы нашего организма:
-
пробуждает аппетит;
-
стабилизирует работу нервной системы;
-
способствует улучшению лактации у кормящих женщин;
-
снимает приступы затруднения дыхания;
-
восстанавливает слизистую полости рта при таких заболеваниях как стоматит, ангина и прочих повреждениях слизистой;
-
способствует ускорению обмена веществ;
-
укрепляет иммунную систему;
-
улучшает работу сердечно-сосудистой системы;
-
благоприятно воздействует на структуру волос, кожи и ногтей;
-
ускоряет процессы регенерации эпидермиса;
-
улучшает кровообращение;
-
повышает давление.
Это только часть полезных свойств базилика, которые он оказывает при попадании в наш организм. Стоит добавить о его способности разрушать свободные радикалы, убивать вредоносные микробы и благоприятно воздействовать на пищеварительную систему.
В кулинарии базилик нашел широкое применение: его добавляют в салаты, супы и горячие блюда. Его используют в качестве декораций блюд, а также изготавливают на его основе соусы , подливы и маринады. Он придает блюдам особенный неповторимый вкус и аромат.
Купить свежий базилик в Оренбурге предлагаем на фермерском рынке «Петровский край». Мы гарантируем, что наша зелень исключительно свежая и безопасная: прежде чем поступить в продажу, она проходит тщательную проверку в нашей лаборатории.
