Перец

Вкусный, сладкий, хрустящий и ароматный болгарский перчик - удивительный овощ! Употребление этого перца насыщает организм эндорфинами, что помогает избавиться от стресса и плохого настроения. На этом полезные свойства натурального антидепрессанта в лице перчика не заканчиваются.

Употреблять болгарский перец можно в любом виде. Его едят не только свежим, но и жарят, запекают, тушат, маринуют и консервируют. Из него делают такие полезные заготовки как лечо. Добавляют в салаты, супы и прочие блюда.

Хранить перец не рекомендуется дольше 5-7 дней. Однако, чтобы продлить его срок хранения, достаточно его просто заморозить или замариновать.